Resep CAKE LAPIS STROBERI Enak dan Spesial

Cake  Lapis Stroberi ini akan menjadi hidangan spesial di keluarga Bunda atau bisa dihidangkan untuk menemani secangkir teh manis. Teksturenya sangat lembut, cobalah Bunda Top 1000 Resep akan memberikan bahan yang digunakan dan cara membuatnya sebagai berikut di bawah ini.

Resep untuk 16 potong

Bahan Yang Digunakan:
5 butir telur
100 gram gula pasir halus
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
125 gram tepung terigu protein sedang
100 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh pasta stroberi

Bahan Hiasan:
200 gram buttercream
100 gram selai stroberi
200 gram stoberi segar, dibuang daun, diiris tipis
Cara Membuat Cake Lapis Stroberi:

• Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
• Masukkan margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Ambil 100 gram adonan. Tambahkan pasta stroberi. Aduk rata.
• Tuang adonan putih di loyang diameter 24 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tuang adonan stroberi di beberapa tempat
• Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 30 menit hingga matang.
• Hiasan, kocok buttercream dan selai stroberi hingga rata.
• Bagi dua bagian cake. Olesi buttercream. Tumpuk kembali dengan cake. Oles bagian atas cake dengan buttercream. Hias dengan stroberi.
• Sajikan dalam bentuk potongan.

Selamat mencoba.

Bagikan Posting Ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: