Resep Cara Membuat BUNTUT BAKAR CABAI HIJAU Enak Lezat

Bahan daging buntut ternyata tidak hanya enak dalam olahan sup yang sudah populer, Top 1000 Resep akan memberikan resep sajian buntut dalam Buntut Bakar Cabai Hijau, citarasa yang ditawarkan tidak kalah enak bahkan dengan cara dibakar ini daging buntut yang begitu khas akan semakin lezat. Cobalah dengan bahan yang digunakan dan cara membuatnya sebagai berikut di bawah ini.

Resep untuk 4 porsi

buntut bakar cabai hijau

Bahan Yang Digunakan:
750 gram buntut sapi
3 cm jahe, memarkan
1 batang serai, memarkan
1 1/2 sendok teh garam
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
750 ml air


Bumbu Yang Dihaluskan:
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih


Bahan Sambal Hijau:
5 buah cabai hijau keriting
3 buah cabai hijau besar
5 butir bawang merah
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk nipis
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Buntut Bakar Cabai Hijau:
  1. Presto air, buntut sapi, bumbu halus, jahe, serai, garam dan daun jeruk sampai empuk. Tiriskan.
  2. Bakar buntut sampai kecokelatan.
  3. Sambal hijau, tumbuk kasar cabai hijau keriting, cabai hijau besar, bawang merah, tomat hijau, garam, gula pasir, dan jeruk nipis.
  4. Panaskan minyak. Tumis sambal hijau hingga harum. Tambahkan buntut bakar. Aduk hingga terbalut sambal.
  5. Sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba.


Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat BUNTUT BAKAR CABAI HIJAU Enak Lezat"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel