Resep Cara Membuat CUMI PEDAS KEMANGI Enak Lezat Mudah

Cumi Pedas Kemangi menjadi salah satu menu andalan Top 1000 Resep pada hari ini. Terkadang Bunda males dengan olahan yang menggunakan bahan kemangi karena ribet dan lama. Berikut ini resep dengan cara pengolahan yang mudah yang ibu bisa lakukan di rumah. Di bawah ini ada bahan apa saja yang digunakan dan cara pengolahannya jika Bunda ingin mencobanya.

cumi pedas kemangi

Bahan Yang Digunakan:
500 gram cumi-cumi ukuran sedang
100 gram daun kemangi
1 sdm air jeruk nipis
100 ml air
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak goreng secukupnya


Bumbu Yang Dihaluskan:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah
5 buah cabai rawit (bisa disesuaikan selera)
3 butir kemiri sangrai
1 cm jahe
1 sdt asam
1/2 sdt terasi


Cara Membuat Cumi Pedas Kemangi:
  • Lepas kepala cumi, bersihkan tinta dan buang bagian tengahnya. Lepas kulit cumi, iris berbentuk cincin. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih kembali.
  • Tumis bumbu halus hingga harum, aduk-aduk.
  • Masukkan cumi dan tumis hingga daging terasa kaku.
  • Tambahkan air, masak hingga air menyusut dan daging cumi-cumi empuk.
  • Tambahkan gula dan garam sesuai selera Anda.
  • Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun kemangi.
  • Sajikan Cumi Pedas Masak Kemangi selagi masih hangat.

Selamat mencoba.


Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat CUMI PEDAS KEMANGI Enak Lezat Mudah"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel