Resep Cara Membuat GULAI UDANG Enak Lezat dan Mudah

Bunda yok hari ini masak dengan kuah yang sedikit kental dengan bahan udang dalam masakan Gulai Udang. Pilihlah udang windu yang berukuran sedang dan masih segar, Bunda coba mulailah memasak dengan bahan yang digunakan ala Resep Masakan Sederhana sebagai berikut di bawah ini.

gulai udang

Bahan Yang Digunakan:
500 gram udang windu, bersihkan, buang kepalanya
1 butir jeruk nipis, ambil airnya
1 batang serai, memarkan
1 cm jahe, iris tipis
6 buah cabai hijau besar, potong serong
350 ml santan kental
750 santan sedang
75 gram kentang, potong dadu


Bumbu Yang Dihaluskan:
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
5 cm kunyit, bakar
½ sdt ketumbar, sangrai
¼ sdt jintan
8 buah cabai merah


Cara Membuat Gulai Udang:
  1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dengan serai dan jahe sampai harum.
  3. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna.
  4. Tuang santan kental, aduk terus sampai santan mendidih.
  5. Masukkan kentang, lalu tuang santan sedang.
  6. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah sampai kentang setengah matang.
  7. Beri irisan cabai hijau, masak sampai kuah agak mengental dan matang. 
  8. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba.



Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat GULAI UDANG Enak Lezat dan Mudah"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel