Resep Cara Membuat Kue Gandus Khas Palembang Enak Lezat

Kue Gandus merupakan makanan tradisional khas dari kota Palembang, berbahan tepung beras yang gurih serta ada rasa pedasnya karena bertabur ebi yang pedas. Makanan ini perlu dicoba dan bisa dipastikan akan disukai seluruh keluarga Bunda. Cobalah Bunda Resep Masakan Sederhana akan memberikan bahan apa saja yang digunakan dan cara pengolahannya sebagai berikut di bawah ini.

kue gandusBahan Yang Digunakan:
700 ml santan
200 gram tepung beras
1 lembar daun pandan
1/2 sdt garam






Bahan Untuk Taburan:
Bawang goreng secukupnya
4 tangkai seledri iris halus
2 buah cabai merah iris halus
100 gram ebi (udang kering) rendam air panas hingga empuk, tiriskan dan haluskan

Cara Membuat Kue Gandus:
  1. Rebus santan dengan garam dan daun pandan sampai mendidih, lalu angkat. Dinginkan sejenak kemudian buang daun pandanya.
  2. Tuang rebusan santan ke dalam tepung beras perlahan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai berbentuk larutan yang licin.
  3. Tuang larutan tepung dan santan ke dalam loyang atau cetakan yang sebelumnya sudah diolesi minyak goreng (tipis-tipis) setelah itu kukus sampai tepung mengeras dan matang.
  4. Taburkan bahan taburan, lalu kukus kembali sampai bahan taburan menempel. Kemudian angkat dan tunggu sampai dingin.
  5. Sajikan.

Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Kue Gandus Khas Palembang Enak Lezat"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel