Resep Cara Membuat Perkedel Tahu Brokoli Enak Gurih Mudah

Mau coba resep perkedel yang lain dari yang lain dengan  kombinasi sayuran, Top 1000 Resep akan memberikan menu sajian Perkedel Tahu Brokoli. Cara membuatnya mudah dengan cita rasa enak, lembut dan gurih disetiap gigitannya, penasaran dengan rasa perkedel yang satu ini, berikut resep cara pengolahannya dan bahan apa saja yang digunakn ada di bawah ini.

Bahan Yang Digunakan:
450 gram brokoli kukus
225 gram tahu
150 gram ubi parut
1/2 buah bawang bombay
2 butir telur
150 gram tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdt garam
1/4 sdt lada
1/2 sdt bubuk kari (bila suka)
Tepung roti
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Tahu Brokoli Gurih:

1. Proses brokoli kukus dalam food processor. Bisa juga ditumbuk dengan cara manual.
2. Ulek bawang bombay (atau proses dengan food processor), masukkan dalam mangkok.
3. Masukkan tahu dan ubi parut dalam mangkok.
4. Masukkan telur, tepung terigu, baking powder, garam, lada, dan bubuk kari dalam mangkok. Aduk rata.
5. Campurkan brokoli dengan adonan dalam mangkok.
6. Bentuk bulat pipih, selimuti dengan tepung roti.
7. Panaskan minyak di penggorengan, goreng perkedel hingga berubah warna dan matang dengan sempurna.
8. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.

Bagikan Posting Ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: