Resep Cara Membuat Rendang Daun Singkong Enak Lezat Mudah

rendang-daun-singkong

Rendang sudah sangat terkenal dengan olahan dagingnya yang mempunyai citarasa kental, pedas gurih berasa pada daging dengan kuah yang mengental berlemak. Nah Bunda pada hari ini Top 1000 Resep akan memberikan resep sajian rendang namun tidak berbahan daging akan tetapi sayur, sayur yang digunakan adalah daun singkong. Berikut di bawah ini bahan apa saja yang digunakan dan cara pengolahan untuk membuat Rendang Daun Singkong.

Bahan Yang Digunakan:
2 ikat daun singkong muda
1 gelas santan kental
150 gr kacang merah

Bumbu Yang Digunakan:
3 siung bawang putih
10 buah cabe merah
6 butir kemiri
1 potong kecil terasi
1 ruas jari kunyit
2 lembar daun salam
1 sdt ketumbar bubuk
1 ruas lengkuas
Garam secukupnya


Cara Membuat Rendang Daun Singkong:
  • Rebus daun singkong muda sampai lunak, kemudian tiriskan.
  • Rebus juga kacang merah sampai lunak, ditiriskan.
  • Semua bumbu tadi digiling hingga halus, kecuali daun salam dan lengkuas.
  • Semua bahan yang sudah direbus tadi kemudian dijadikan satu, lalu tambahkan santan serta bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan juga daun salam dan lengkuas yang sudah dimemarkan ke dalam masakan.
  • Masak sampai santannya tinggal sedikit, sambil diaduk-aduk.
  • Setelah itu angkat dan rendang daun singkong pun siap untuk disajikan.

Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Rendang Daun Singkong Enak Lezat Mudah"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel