-->

Resep Cara Membuat Sate Lilit Khas Bali Enak Lezat dan Spesial

Berwisata kuliner ke Kota Bali tidak bakal ketinggalan dengan yang namanya Sate Lilit, sate yang dililitkan pada batang serai atau tusukan bambu. Bahan utama yang digunakan adalah udang dan daging makerel, yang diramu dengan beberapa bumbu pilihan sehingga menjadikan sate ini enak dan lezat. Resep Masakan Sederhana akan memberikan bahan apa saja yang digunakan dan cara membuatnya sebagai berikut di bawah ini.



Bahan Yang Digunakan:
250 gram udang, bersihkan
250 gram ikan makerel atau ikan berdaging putih tanpa tulang lain
50 gram kelapa parut
3 sdm santan kental
6 lembar daun jeruk
2 sdm gula Jawa
Paprika merah, potong-potong
Tusukan bambu/batang serai

Bumbu Yang Dihaluskan:
8 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kencur
1 sdt ketumbar
1 cm kunyit segar

Cara Membuat Sate Lilit Khas Bali:
  1. Haluskan semua bahan bumbu halus hingga terbentuk campuran bumbu yang halus. Sisihkan.
  2. Campur udang dan ikan, lalu haluskan. Tambahkan kelapa parut dan santan, campur rata.
  3. Tambahkan bumbu halus, lalu aduk. Tambahkan pula garam dan gula, sesuaikan rasanya.
  4. Jika adonan tersebut terasa terlalu kering, tambahkan 1 putih telur dan sedikit minyak zaitun.
  5. Rekatkan adonan tersebut pada tusukan bambu dengan cara di remas-remas menggunakan tangan, dan pastikan adonan menempel sempurna.
  6. Panggang atau bakar sate hingga warnanya kecoklatan dan sate matang.
  7. Sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Sate Lilit Khas Bali Enak Lezat dan Spesial"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel