Resep Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Gurih Enaknya Kebangetan

ayam goreng lengkuas

Ayam merupakan bahan makanan yang pastinya semua orang menyukai baik anak-anak atau orang dewasa, ayam juga makanan yang banyak mengandung sumber protein, dagingnya yang empuk bisa diolah menjadi santapan dengan beragam menu baik diolah berkuah atau digoreng. Kali ini Top 1000 Resep akan membuat ayam dalam masakan Ayam Goreng Lengkuas.

Bahan Yang Digunakan:
1 kg daging ayam (potong sesuai selera)
150 gram lengkuas parut
300 ml santan kelapa
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 sdm air asam jawa
1 batang serai (memarkan)
Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Yang Dihaluskan:
1 sdt garam
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
3 cm jahe
3 cm kunyit
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Cara Membuat

Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas:
  • Masak daging ayam bersama bumbu yang telah dihaluskan.
  • Tambahkan santan, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, serai dan lengkuas parut. 
  • Masak daging ayam hingga santan kering dan bumbu merasuk ke dalam daging dengan baik. 
  • Jika sudah, tiriskan ayam lalu panaskan minyak goreng. 
  • Goreng daging ayam yang telah dimasak dengan semua bumbu hingga berwarna kuning kecokelatan.
  • Goreng juga sisa bumbu untuk memasak ayam hingga kering dan berwarna kecokelatan. 
  • Ayam goreng lengkuas sudah matang .
  • Sajikan selagi hangat, bisa ditambah dengan sambal dan lalapan.


Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Gurih Enaknya Kebangetan"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel