Resep Cara Membuat Es Nangka Selasih Segar Manis Enak dan Mudah

Musim panas belum juga berakhir bunda, siang hari terasa terik sekali, sangat menyengat membuat tenggorokan kering, yok buat yang menyejukkan sekaligus buat adem suasana dengan Es Nangka Selasih. Cara pembuatannya mudah dan bahan juga tidak sulit didapatkan. Nah bunda cara yang mudah itu ikuti langkah-langkah di bawah ini.

Bahan Yang Digunakan:

250 gram nangka kupas tanpa biji, iris bulat setebal 1/2 cm

3 sendok teh biji selasih, rendam hingga lunak

2 buahh jeruk nipis, ambil airnya

175 gram gula pasir

650 ml air

3/4 sendok teh air kapur sirih

1/8 sendok teh garam

Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Nangka Selasih:

1. Larutkan air kapur sirih dalam 100 ml air, aduk rata.  rendam potongan nangka selama kurang lebih 15 menit. Tiriskan dan cuci bersih. Sisihkan.
2. Rebus sisa air dengan gula pasir dan garam hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring.
3. Masukkan potongan nangka ke dalamnya. Diamkan selama kurang lebih 2 jam, agar gula meresap.
4. Letakkan nangka beserta air gula ke dalam gelas saji. Beri selasih, perasan air jeruk nipis dan es batu ke dalamnya. 
5. Sajikan segera.

Resep Untuk 4 Gelas

Selamat  Mencoba.

Bagikan Posting Ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: