Resep Cara Membuat Oseng Cumi Asin Pedas Enaknya Nggak Ketulungan

oseng cumi asin

Cumi asin bisa diolah dalam berbagai masakan tumis maupun dioseng yang praktis, olahan cumi selalu menjadi favorit santapan keluarga. Kali ini Top 1000 Resep akan mengolah cumi asin dalam masakan Oseng Cumi Asin Pedas, rasanya enak khas cumi dibalut dengan pedasnya cabai rawit yang akan membuat nasi putih bunda tidak tersisa lagi. Penasaran bunda, yok mulai masak dengan bahan dan cara membuatnya ada di bawah ini.

Bahan utama: 
1/4 kg cumi asin

Bumbu tumis:
6 siung bawang merah (diiris halus)
4 siung bawang putih (diiris halus)
2 buah tomat (dipotong2 menjadi beberapa bagian)
15 cabe rawit merah (diiris halus)
5 cabe hijau yang besar (diiris besar)
1 ruas jempol lengkuas di peprek
1 ruas jahe digeprek
2 daun salam
1 ruas sereh digeprek

Bumbu lainnya:
1 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng untuk menumis
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat Oseng Cumi Asin Pedas:
  • Rendam cumi asin terlebih dahulu dalam air panas kurang lebih 10 menit. Tiriskan, cuci bersih cumi di bawah air mengalir. Sisihkan.
  • Tumis semua bumbu tumis dengan minyak goreng sukupnya, hingga aromanya wangi.
  • Masukkan cumi yang sudah direndam air tadi ke dalam tumisan. Tambakan air setengah gelas. Beri garam, gula, penyedap dan kecap manis.
  • Didihkan hingga air menyusut dan bumbu terserap.
  • Angkat, dan sajikan selagi hangat.


Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Oseng Cumi Asin Pedas Enaknya Nggak Ketulungan"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel