Resep Cara Membuat Sayap Ayam Bumbu Kecap Enak Gurih Manis dan Pedas

Sayap ayam bumbu kecap gurih manis akan sangat enak dengan sepiring nasi hangat, dan pastinya putra-putri bunda akan sangat menyukainya. Masakan ini sangat mudah dikerjakan, dengan bahan dan bumbu yang mudah pula didapatkan. Mau mencoba bunda, ikuti langkah-langkah di bawah ini.

Bahan Yang Digunakan:

5 potong sayap ayam 

Bumbu ayam bakar kecap

6 butir bawang merah 

5 butir bawang putih 

7 butir cabai rawit 

3 butir cabai merah 

2 butir kemiri 

1/2 ruas jari jahe 

1 batang serei

2 lembar daun jeruk 

Kecap secukupnya

1 gelas santan dari 1/4 butir kelap

Cara Membuat Sayap Ayam Bumbu Kecap:

• Cuci dan bersihkan sayap ayam dan lumuri menggunakan dengan air jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan sebentar.
• Kupas bawang merah, bawang putih dan cabai. Cuci lalu tumbuh sampai halus.
• Setelah halus, tumis bumbu-bumbu tersebut bersama dengan jahe, serei (digeprek). Kemudian masukan ayam dan masukan juga santannya.
• Biarkan sampai santan menyusut, lalu tuangkan gula, garam, masako dan kecap.
• Tes rasanya dan biarkan sampai menyusut serta bumbu terlihat kering.
• Selanjutnya, angkat ayam dan bakar di atas pemanggangan.
• Ayam bakar kecap  siap dihidangkan.

Selamat mencoba.

Bagikan Posting Ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: