-->

Cara Membuat Tumis Cumi Kering Asin Kecap Pedas Enak Mengoda

tumis cumi asin kecap pedas

Bunda ikan asin banyak sekali ragamnya dari rasa dan teksture dagingnya, salah satunya adalah cumi asin kering, pada umumnya cumi kering diolah dengan digoreng begitu saja untuk menemani sepiring nasi putih hangat. Nah bunda kali ini kita coba cumi asin kering diolah dalam masakan Tumis Cumi Kering asin Kecap Pedas dengan kombinasi rasa pedas dan manisnya kecap. Penasaran bagaimana hasil dari kombinasi bahan dalam masakan tumis, berikut di bawah ini bahan dan cara membuatnya

Bahan Yang Digunakan:
  • 15 buah cumi asin
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 ruas jahe, potong korek api
  • 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  • 1 buah cabai merah, iris tipis
  • 1 buah cabai hijau, iris tipis
  • 1 buah tomat, potong-potong

Bumbu Yang Dihaluskan:
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit

Cara Membuat Tumis Cumi Kering Asin Kecap Pedas:
  1. Cuci bersih cumi, tiriskan. Goreng sebentar hingga kering, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai, cabai merah dan cabai hijau. Tumis hingga bumbu matang.
  3. Masukkan cumi goreng, tuang saus tiram, kecap dan tomat. Tuang sedikit air dan masak hingga bumbu meresap dan mengental. 
  4. Siap untuk disajikan.

Tips:
Jika terlalu asin, bisa tambahkan gula sebelum menyajikan dengan nasi.

Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Cara Membuat Tumis Cumi Kering Asin Kecap Pedas Enak Mengoda"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel