-->

Resep Cara Membuat Tumis Cumi Hitam Enaknya Bikin Nagih

tumis cumi hitam

Pada kesempatan kali ini Top 1000 Resep akan memberikan sajian masakan berbahan cumi, cumi merupakan makanan seafood tak kalah enaknya dengan udang dan ikan. Cumi mempunyai ciri khas rasa yang sangat berbeda rasanya yang gurih dan teksture dagingnya yang kenyal, membuat cumi selalu menjadi hidangan yang selalu dinantikan. Cumi tidak hanya enak diolah dengan digoreng tapi juga bisa ditumis. Berikut olahan Tumis Cumi Hitam dengan bahan dan cara membuatnya  ada di bawah ini.

Bahan Yang Digunakan:
-500 gr cumi segar utuh
-7 siung bawang merah, iris halus
-5 siung bawang putih, iris tipis
-4 cm jahe, haluskan
-5 bh cabai hijau, potong serong
-1 sdt kecap manis
-1 sdt garam
-½ sdt gula pasir
-75 ml air
-1 sdt air asam jawa dari 1 sdt asam jawa 1 sdm air
-2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Tumis Cumi Hitam:
  1. Cuci bersih cumi dan jangan dibuang tintanya. Masukkan kepalanya ke dalam perut cumi. Semat dengan tusuk gigi.
  2. Lumuri dengan jeruk nipis. Bilas sekali lagi.
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum. Tambahkan cabai hijau. Tumis sampai layu.
  4. Masukkan cumi. Aduk hingga berubah warna.
  5. Masukkan kecap manis, garam, dan gula. Tuang air. Tutup wajan dan masak sampai bumbu meresap.
  6. Masukkan air asam jawa. Aduk rata. 
  7. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.


Selamat mencoba, bunda.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Cara Membuat Tumis Cumi Hitam Enaknya Bikin Nagih"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel