-->

Menu Buka Puasa Ayam Bakar Kenari Lezatnya Bersama Keluarga

ayam bakar kenari

Nikmatnya berbuka puasa pasti selalu dinanti di bulan ramadhn, apalagi ketika seluruh keluarga berkumpul bersama. Bunda ingin membuat sajian yang spesial, dengan bahan utama ayam, cobalah ayam bakar kenari. Lembutnya daging ayam diramu dengan beberapa bumbu beraroma khas akan menggugah selera makan dengan ditemani sepiring nasi putih.

Bahan Yang Digunakan:
  • 1 ekor ayam, potong 4 bagian
  • 1 sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 500 ml santan dari ½ btr kelapa
  • 4 lbr daun salam
  • 2 btg serai, ambil bagian putihnya
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula merah sisir
  • 1 sdm air asam jawa
  • 2 sdm margarin


Bumbu Yang Dihaluskan:
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 3 bh cabai merah besar, buang biji
  • 5 bh cabai merah keriting
  • 10 bh bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm kencur
  • 75 g kenari


Cara Membuat Ayam Bakar Kenari:
  1. Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 20 menit.
  2. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan garam dan gula merah, aduk rata. Masak sampai mendidih.
  3. Tambahkan ayam. Masak di atas api kecil sampai meresap. Tambahkan air asam jawa dan margarin, aduk rata. Masak sampai meresap. Angkat.
  4. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu sampai harum.
  5. Sajikan selagi hangat.


Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Menu Buka Puasa Ayam Bakar Kenari Lezatnya Bersama Keluarga"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel