Menu Sahur Tumis Ayam Suwir Praktis Enaknya Bikin Nagih

tumis ayam suwir

Sajian tumis ayam suwir bisa menjadi alternatif bunda dalam menyiapakan menu sahur, sajian yang praktis dan tentu saja rasanya sangat enak perlu di coba di dapur bunda, untuk lebih cepat dalam penyajian bahan bisa disiapkan sore hari. Yok bunda biar tidak penasaran berikut bahan dan cara pengolahannya ada di abwah ini.

Bahan Yang Digunakan:
  • 1/2 ekor ayam
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1 buah cabai hijau besar, diiris bulat
  • 2 buah cabai merah besar, diiris bulat
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 4 buah cabai rawit hijau
  • 200 ml air kaldu ayam
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng
  • 500 ml air untuk merebus


Bumbu Yang Dihaluskan:
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 1 cm kunyit, dibakar


Cara Membuat Tumis Ayam Suwir:
  1. Rebus ayam dan 1 sendok teh garam dalam air sampai matang. Angkat ayam. Goreng berkulit. Suwir-suwir. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, serai, dan cabai sampai harum.
  3. Tambahkan suwiran ayam. Aduk rata.
  4. Masukkan kaldu, garam, merica, dan gula. Masak sampai matang dan kuah mengental.


Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Menu Sahur Tumis Ayam Suwir Praktis Enaknya Bikin Nagih"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel