Resep Kolak Biji Salak Enak Sajikan Saat Berbuka

kolak biji salak

Nikmati kolak biji salak saat berbuka puasa, bunda bisa membuatnya dengan mudah lho, berbahan ubi dan sagu yang menghasilkan rasa lembut sedikit kenyal, dikombinasi dengan kentalnya santan membuat kolak ini selalu dinanti untuk berbuka puasa.

Bahan Yang Digunakan:
  • 250 gram ubi oranye kukus
  • 75 gram tepung sagu
  • 1/4 sendok teh garam
  • 750 ml air
  • 150 gram gula merah, disisir
  • 50 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 lembar daun pandan, diikat
  • 150 ml santan instan


Cara Membuat Kolak Biji Salak:
  1. Rebus air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Sisihkan.
  2. Campur ubi bersama tepung sagu dan garam. Uleni sampai rata.
  3. Bentuk lonjong. Rebus di dalam air mendidih sampai terapung.
  4. Angkat, masukkan ke dalam rebusan gula. Rebus kembali di atas api kecil sampai biji salak matang dan kecokelatan.
  5. Masukkan santan. Biarkan mendidih kembali.


Selamat mencoba.


Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Kolak Biji Salak Enak Sajikan Saat Berbuka"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel