Resep Soun Goreng Sayuran Menu Buka Puasa Enak Nan Praktis

Soun goreng sayuran ini bisa menjadi alternatif untuk variasi menu buka puasa, meskipun hanya berbahan utama soun rasanya tak perlu diragukan lagi sangat enak, dengan pengolahan yang praktis pula. Yok bunda dicoba dengan bahan-bahan ada di bawah ini.

Bahan Yang digunakan:

• 150 gram soun, diseduh, cincang halus
• 1 sendok makan kecap asin
• 4 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 3 batang caisim, dipotong-potong
• 75 gram mixed vegetable
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok makan saus tiram
• 50 ml air
• 2 batang daun bawang, dipotong serong
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Soun Goreng Sayuran:

1. Lumuri soun dengan kecap asin. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan caisim dan mixed vegetable. Aduk hingga layu.
4. Masukkan soun. ADuk rata. Bubuhi garam, merica dan saus tiram. Masak sambil diaduk sampai matang. Tuang air. Aduk rata.
5. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
6. Jika sudah tercampur merata, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.

Bagikan Posting Ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: