Resep Asem-asem Daging Enak Segarkan Buka Puasa

asem-asem daging

Asem-asem daging ini bisa bunda sajikan untuk menu buka puasa,  segarnya kuah dikombinasi dengan daging sangat enak dinikmati bersama sepiring nasi putih hangat. Cobalah bunda dengan bahan dan cara membuatnya ada di bawah ini.

Bahan Yang Digunakan:
  • 400 gram daging sengkel, dipotong-potong
  • 1.700 ml air
  • 2 sendok teh air asam jawa
  • 50 gram buncis, dipotong 3 cm
  • 4 siung bawang putih, diiris tipis
  • 8 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 buah cabai merah, dipotong-potong
  • 2 buah cabai hijau, dipotong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 4 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 4 sendok teh garam
  • 25 gram gula merah, disisir halus
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis


Cara Membuat Asem-asem Daging:
  1. Rebus daging dan air sampai mendidih.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan tomat sampai harum.
  3. Tuang ke rebusan daging. Masak sampai mendidih. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
  4. Masukkan air asam dan buncis. Masak sampai matang.


Untuk 8 porsi

Selamat mencoba.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Asem-asem Daging Enak Segarkan Buka Puasa"

Posting Komentar

IKLAN ATAS ARTIKEL

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

iklan bawah artikel