Resep Buka Puasa Ayam Goreng Bawang Praktis Enaknya Mengoda

Ayam goreng merupakan sajian yang banyak digemari, bahkan kadang sebagai menu andalan yang diolah dalam berbagai macam sajian. Salah satunya ayam goreng bawang, selain praktis untuk buka puasa rasa sajian ini tak kalah dengan menu ayam lainnya. Yok, bunda dicoba dengan bahan dan cara membuatnya ada di bawah ini.

Bahan Yang Digunakan:

• 500 gram ayam, potong sesuai selera
• 3 bongkah bawang putih, digeprek sampai setengah hancur

Bumbu Yang Dihaluskan:

• 5 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• 2 sdt garam

Bahan lainnya:

• 2 sdm maizena
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm minyak wijen

Cara Membuat Ayam Goreng Bawang:

1. Ulek semua bahan bumbu yang dihaluskan.
2. Lumuri potongan ayam dengan bumbu halus dan minyak wijen.
3. Tambahkan bongkahan bawang, diamkan sekitar 30 menit di kulkas.
4. Goreng ayam dengan minyak yang agak banyak sampai setengah kering. Angkat dan tiriskan.
5. Campurkan maizena dan baking powder. Lumuri ayam yang setengah kering dengan campuran maizena. 
6. Sisihkan bongkahan bawang putih dari minyak, goreng kembali ayam sampai renyah.

Selamat mencoba.

Bagikan Posting Ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: