Resep Es Teler Sagu Mutiara Enak Segarkan Buka Puasa

Minuman yang enak sekaligus dingin selalu dinantikan saat buka puasa tiba, salah satunya es teler, ada beberapa varian es teler salah satunya es teler sagu mutiara. Cobalah bunda dengan bahan dan cara membuatnya berikut ada di bawah ini.

Bahan Yang Digunakan:

• 3 buah avokad, dikeruk
• 15 buah mata nangka, dipotong kotak
• 3 buah kelapa muda, dikerok lebar
• 50 gram sagu mutiara, direbus dengan pewarna merah
• 150 ml susu kental manis putih
• 750 gram es serut

Bahan Sirup Gula:

• 300 ml gula pasir
• 300 ml air
• 1 lembar daun pandan

Bahan Saus Santan:

• 400 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Es Teler Sagu Mutiara:

1. Saus santan, masak santan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan
2. Sirup, rebus gula pasir, air, dan daun pandan. Masak sampai gula larut. Dinginkan.
3. Tata dalam gelas, avokad, nangka, kelapa muda, dan sagu mutiara. 
4. Tambahkan  santan, air gula, es serut dan susu kental manis. Sajikan.

Selamat mencoba.

Bagikan Posting Ini

Berlangganan update artikel terbaru via email: